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今話題の台湾まぜそばのお店!「麺将 清正」

   

 

最近話題の台湾まぜそばのお店、「麺将 清正」へ行ってきました。

 

台湾まぜそばとは?

台湾まぜそばとは、台湾ミンチを極太麺のうえの乗せた汁なし麺で、愛知県名古屋市発祥の名古屋めしの1つ。

名古屋市中川区にある麺屋はなび高畑本店の店主が、台湾ラーメンを作ろうとしたところスープに合わず断念。

当時のバイトに麺にかけてみてはどうか?と提案されたことをきっかけに誕生した。

 

麺将 清正

そんな台湾まぜそばを扱っている店舗はまだ少なく、麺将 清正は台湾まぜそば取り扱い店ということで、テレビにも出ている店舗です。

この日は日曜のランチどきに訪問。

駐車場がなく、近場のコインパーキングを利用しなければならないのですが、到着時には既にお客さんがいました。

常連さんが多いようで、店主と楽しくお喋りをしている人を見かける印象を受けました。

台湾まぜそば店と言いつつもラーメンもあり、なんと私は辛いラーメンに惹かれて、ラーメンを注文してしまいましたw

 

ほんのりピリ辛のラーメンでした!

友人はまぜそばを注文していました。

友人曰く、ニラが生なので辛くて自分は苦手とのことでした。

しかしこれからブーム到来の予感がする台湾まぜそば!

気になる方は訪問してみてはいかがでしょうか?

麺将 清正 (キヨマサ
営業時間 全日11:30~22時 日曜営業
住所 北海道札幌市中央区南9条西12-1-35
電話 080-4040-3618
定休日 無休

 - ラーメン, 北海道グルメ ,

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